品名のとおり、田んぼにアイガモを放し、雑草・害虫を食べてもらうことで最低限の農薬や化学肥料で栽培しています。 自然の力を活かす事で、人と環境にやさしいお米つくりをしています。 *春の感謝企画2023*通常5kgのところ期間…
品名のとおり、田んぼにアイガモを放し、雑草・害虫を食べてもらうことで最低限の農薬や化学肥料で栽培しています。 自然の力を活かす事で、人と環境にやさしいお米つくりをしています。 *春の感謝企画2023*通常5kgのところ期間…
日本三大美味鶏に数えられる秋田の比内地鶏は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、質を高めた比内地鶏として自社オリジナルブランドの火内鶏(ぴるない…
大館の豊かな自然の中で、きれいな水と独自の餌やりによって151日以上の時間をかけて育てられた比内地鶏は、脂のりの良い上質で歯ごたえがある旨味とコクが絶品です。ムネ肉は唐揚げ用にカットしています。お好みの味付けで比内地鶏の弾力と旨味…
日本三大美味鶏に数えられる「比内地鶏」は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、独自の飼育方法で質を高めた独自ブランド鶏の比内地鶏が「火内鶏(ぴる…
昔ながらの職人の手作業により、秋田杉の串を用いて1本1本丁寧につくられたきりたんぽ。肉厚でもっちりとした食感はお鍋に入れても煮崩れしくく、香ばしい香りと味を楽しめます。比内地鶏の肉とスープ、新鮮な野菜が入ったきりたんぽセットをお届…
第43・44回「本場大館きりたんぽまつり」にて、2年連続でグランプリを受賞した格別なきりたんぽ鍋です。比内地鶏の旨味が詰まった濃厚な特製のストレートスープ、あきたこまち100%のきりたんぽ、新鮮野菜をセットにしてお届けします。ご家…
昔ながらの職人の手作業により、秋田杉の串を用いて1本1本丁寧につくられたきりたんぽ。肉厚でもっちりとした食感はお鍋に入れても煮崩れしくく、香ばしい香りと味を楽しめます。比内地鶏の肉とスープ、新鮮な野菜が入ったきりたんぽセットをお届…
大自然で育まれた柔らかい肉質の豚ロースを1.5kgでお届けします。 肉厚のとんかつはもちろんのこと、ポークソテーやトンテキなど、お料理のレパートリーが広がること間違いなし!
名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び「日本三大地鶏」の一つとして全国に知られている比内地鶏のしゃぶ肉と当店一押しの大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚のすきしゃぶ肉をセットにしてお届けします!
普段の食卓はもちろんのこと、BBQなどでも大活躍間違いなしの骨付きポークスペアリブと豚切り落とし肉をセットにしてお届けします!
一番人気の北秋田産豚すきしゃぶ肉1kgと夕食やお弁当のおかずレパートリーには欠かせない豚ロース肉をセットにてお届けします。
大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚は臭みがなく、とろけるような食感と旨みが特徴! そんな一度は食べてみたい大館北秋田産豚肉の切り落としが2.5kgで登場! お料理しやすい500g×5袋の小分けパックでお届けします。
160日もの間、大館市の自然の中で飼育された本場の比内地鶏です。日本三大美味鶏のひとつとして知られる比内地鶏の肉まるごと1羽分です。肉はそのまま焼いて贅沢にステーキや焼き鳥で食べるか、鍋や煮物でお召し上がりください。
160日もの間、大館市の自然の中で飼育された本場の比内地鶏です。日本三大美味鶏のひとつとして知られる比内地鶏の肉まるごと1羽分です。肉はそのまま焼いて贅沢にステーキや焼き鳥で食べるか、鍋や煮物でお召し上がりください。