2023.05.24
大館市ふるさと納税の工芸品人気№1の小判弁当に、ハチ公生誕100年を記念した「HACHI100ロゴ入」が新登場!
デザインは2種類、2024年3月31日までの期間限定品です!
<ハチ公について>
「ハチ公」は1...
2023.05.17
<『生もと』って?>
生酛(きもと)造りを端的にいえば、「酒母を手作業で造る製法」です。
天然の乳酸を使った酒母を「生酛(きもと)」と呼び、時間も手間もかかる、昔ながらの酒造り製法です。
良質なお米と豊富に湧出する天然の伏...
2023.05.10
家族みんなで大切に育てたお米!
「ファームとのせ」は大館市の米農家です。
田代岳から流れる美しい雪解け水と、盆地ならではの昼夜の寒暖差に恵まれ、豊かな自然の中で家族みんなで協力して美味しいお米を栽培しています。
農家直送の...
2023.05.10
【北鹿 『純米大吟醸 北秋田』】秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派純米大吟醸酒。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高賞に次ぐ金賞を受賞。(金賞受賞は通算5回目。)
お米を45%に贅沢...
2023.05.10
秋田県大館市にある菓子工房『パティスリーメッスナー』が作るとびっきりのショコラをご紹介!
秋田県各地域の特産品を活用した4種類のショコラ『AKITA HASHIOKI』
「箸置き」のような特徴的な見た目から「AKITA HASHIO...