秋田県大館市にある菓子工房『パティスリーメッスナー』メッスナーとは秋田の方言で「美味しい」と言う意味です。
フランス語に発音が似ていると言われる秋田の方言に掛け合わせ、地域の方々に愛着を持っていただけるよう名付けました。
秋田の豊かな食材も活用しつつ作り上げる、味わい深いお菓子達をぜひお召し上がりください。

大館市の比内地鶏卵を贅沢にたっぷりと使用したパティシエ自慢のカタラーナです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
純生クリームと合わせ、すっきりしながらもコク深い味わいに仕上げました。
砂糖は天然成分＆カロリー0＆糖類0のラカントSを使用しているため、誰でも食べられる体にやさしいお菓子となっています。
クリーミーでコク深く、そのままでも、冷凍または半解凍でもお召し上がりいただけます。
濃厚な口溶けと、表面の焦がしカラメルのパリッとした食感をお楽しみ下さい。　　　　　　　　　　　
※表面のキャラメリゼの部分のみ、通常の砂糖を使用しています。

★解凍の目安時間★
※冷蔵庫で冷蔵解凍として下さい。
・半解凍・・約1時間
・完全解凍・・約2時間