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きりたんぽは、良い土壌から収穫した契約農家のお米を白神山水で炊き上げ、囲炉裏でじっくり3時間炭火焼きしています。
スープは比内地鶏のガラと白神山水を使用し5時間じっくりと煮込むことで旨味を引き出し、せりは、白神山地のふもとの湧水で育て上げた香りが良くシャキシャキとした食感が特徴の貴重なせりを使用。まいたけもせり同様、白神山地のふもとで原木栽培された香の良いものを使用し、ねぎも同じく白神山地のふもとで寒暖差を上手に利用して育て上げられた甘くやわらかいものを使用しています。
大館いろりのきりたんぽ鍋セットは、生産者と直接会い顔を見て提供いただいた新鮮な食材を使用して皆様へお届けしています。
新鮮な食材を使い、丁寧に作り上げたこだわりの大館いろりのきりたんぽ鍋セット、ぜひご賞味下さい。
セット内容 |
きりたんぽ5本(950g)、スープ2,500ml、比内地鶏500g、ごぼう250g、まいたけ250g、ねぎ250g、せり150g、糸こんにゃく300g |
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消費期限 | 発送日含め発送から4日 |
発送方法 | 冷蔵 |
受付期間 | 通年 |
お届け可能期間 | ご入金確認後、1ヶ月以内 【配送指定】指定不可 【配送休止】12/31~1/12、4/28~5/9、8/11~8/20 ※製造~梱包・発送まで夫婦2人で手作業で行っております。 ご入金の確認後、おおよそ1ヶ月以内にお申込順に順次発送してまいります。 |
提供元 | 大館いろり |
寄附額 | 56,000円 |
必要ポイント | 280pt |
お礼の品番号 | 0280P1501 |