大館市で割烹料理屋を営んでいる『割烹 美さわ』
秋田の郷土料理と旬の食材を生かした料理を提供しているお店です。
素材も、調理も、ごまかさない。妥協しない。
常に自分が美味しいと思うものだけを手間を惜しまず丁寧に作り、
お客様に満足と納得を感じていただき、笑顔になっていただきたい。
こうした思いを持ってお料理を提供している割烹美さわの店内は、いつもお客様の笑顔であふれています。
そんな割烹美さわの味をご家庭で手軽に食べてもらいたい。
今回ご紹介するのは新たに返礼品の仲間入りをした3種類。
美味しくて、手軽で誰でも簡単に、すぐに食べられるものを。
割烹美さわでは特殊急速冷凍機を導入しました。
特殊急速冷凍機で氷点下４０度まで一気に凍らせることで食材の細胞が壊れにくくなり、
常温時の食感を保てるうえ、解凍した際もドリップ液が出にくいのも特徴です。
特に『比内地鶏レバー旨煮』は最新の冷凍技術があったからこそ、
冷凍にもかかわらず、しっとりと柔らかい食感を再現できています。
「これ、本当に冷凍なの？！」とびっくりされると思います。
ぜひ、割烹の味をご家庭で堪能下さい。
ふるさと納税を通じて全国の皆様へ、秋田県大館市の『割烹 美さわ』のおいしい返礼品をお届けします。
▼『しっとりなめらか比内地鶏レバー旨煮5パック』ほか、割烹美さわのお礼の品
