【北鹿 『大吟醸 北秋田』】 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高金賞を受賞。 過去3回金賞を受賞しており、ついに最高金賞を受賞い…
【北鹿 『大吟醸 北秋田』】 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高金賞を受賞。 過去3回金賞を受賞しており、ついに最高金賞を受賞い…
秋田の地酒 北鹿 純米大吟醸&大吟醸『北秋田』の2本セットです。どちらも米の香りが良いお酒です。ぜひ飲み比べてみてください。 【北鹿『純米大吟醸北秋田』】 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派純…
【北鹿『純米大吟醸北秋田』】 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派純米大吟醸酒。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高賞に次ぐ金賞を受賞。(金賞受賞は通算5回目。) お米を45%…
【純米大吟醸「ハチ公」】 東京渋谷と大館のみの限定販売のラベルです。華やかでフルーティな香り、上品でふくらみのあるしっかりした味わいです。 【純米吟醸「仙台坊主」】 明治30年代に開発され、地元大館田代地区で栽培された酒米を…
雪の中にタンクを埋めて清酒を熟成させる、雪国ならではの貯蔵方法です。 視線豊かな十和田湖畔で雪中貯蔵を行い、雪により0℃に保たれた理想的な環境下で穏やかに熟成されます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
第8回地域再生大賞受賞。 大館市内の農家女性が出資して2001年にオープン。 農産物直売所の経営を主体に、弁当宅配や食堂運営、民泊などにも取り組む。2015年に株式会社に移行。 スタート時から行政の補助金に頼らず農産品の加工…
大吟醸にいっさい手を加えず、フルーティーな香りと繊細かつスッキリとした飲み口が特徴な、蔵でも自信ある一品です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
すっきりしたのどごしの大吟醸と、米の旨みと甘さが特徴の純米大吟醸が、比内地鶏もつ煮の甘辛のたれ、懐かしくやさしい味わいの味噌煮のおいしさを一層引き立てます。自慢の地酒と、割烹美さわのマリアージュをお楽しみください。 【北鹿『…
大館産の酒米「仙台坊主」100%で醸した純米吟醸原酒です。大館の銘店割烹美さわの比内地鶏もつ缶詰は、甘辛の醤油味・懐かしい味噌味・もつの旨みを上品に仕上げたレバーペーストの3種類。銘店 割烹美さわの比内地鶏もつは程よい歯応えと、汁…
北秋田純米大吟醸はお米を45%に贅沢に磨き上げ、じっくり丁寧に醸しました。 甘辛は中口で華やかでフルーティーな香り、上品でふくらみのあるしっかりとした味わいです。 また、曲げわっぱのぐい呑みは、工芸品としてもお楽しみいただけま…
鑑評会出品酒用に特別に仕込んだ酒を低温熟成することにより、香味と調和のとれた絶品です。少し冷やして召し上がっていただくとさらに美味しく、食前酒におすすめです。
【北鹿 『大吟醸 北秋田』】 秋田の良質な天然水で、秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸酒。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高金賞を受賞。 過去3回金賞を受賞しており、ついに最高金賞を受賞い…
扇盛、長岡城のどちらも秋田県大館市扇田地区の酒屋のみが取り扱っているオリジナル限定酒で、精白40%の大吟醸と大吟醸のかすみ仕上げのお酒です。生酒ですので、冷蔵で保管下さい。 <香りの楽しみ方> ワイングラスに注いでお召し上がり…
北鹿 『開運パック』2000ml×6本セット アルコール度数:14.8度 日本酒度:+-0 酸度:1.2 精米歩合:75% ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
贅沢な純米大吟醸から、季節感のあるにごり酒等、冷やして美味しいオススメのお酒をバラエティ豊かにセレクトしました。食事にあう北鹿のお酒をお楽しみください。 【1.純米大吟醸 北秋田】 ふくらみある濃醇な米の旨みが特徴の特…