きりたんぽ鍋の専門店として、手づくりのきりたんぽと自家製スープ、放し飼いの比内地鶏を使用したこだわりのきりたんぽ鍋セットです。伝統の味は、素朴で野趣あふれる美味に仕上がっております。本場の専門店の味をご家庭にお届けします。
きりたんぽ鍋の専門店として、手づくりのきりたんぽと自家製スープ、放し飼いの比内地鶏を使用したこだわりのきりたんぽ鍋セットです。伝統の味は、素朴で野趣あふれる美味に仕上がっております。本場の専門店の味をご家庭にお届けします。
秋田県産の朝採れ枝豆をサヤから取ったむき豆にしました。 品種は、秋田県のオリジナル品種「あきたほのか」のみを使用。 あきたほのかは、秋田県産の枝豆がもっともおいしくなる秋に収穫される晩成品種で、とっても甘いのが特徴。 大きさ…
秋田県産の朝採れ枝豆をペーストにしました。 当地域の枝豆は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候により甘くておいしいのが特徴。 原料には契約農家が朝に収穫した枝豆をその日のうちに加工した「朝採れ枝豆ブランド」のみを使用しています…
幼少期から本物を使うことでその良さをより感じとってくれるのではないだろうかと考え、考案したのがこの「親子弁当」です。 就学前のお子様の手にも収まりやすい形。キッズのためのかわいらしいお弁当箱です。 全体に丸みをおび、やわらかな…
映画『461個のおべんとう』に登場した曲げわっぱのお弁当箱です。 映画をご覧になったお客様より、たくさんのお問い合わせがありまして、再発売となりました。おかずが詰めやすいと好評です。 上段・下段の高さが違いますので、ごはんをた…
昔ながらの職人の手作業により、秋田杉の串を用いて1本1本丁寧につくられたきりたんぽ。肉厚でもっちりとした食感はお鍋に入れても煮崩れしくく、香ばしい香りと味を楽しめます。比内地鶏の肉とスープ、新鮮な野菜が入ったきりたんぽセットをお届…
鑑評会出品酒用に特別に仕込んだ酒を低温熟成することにより、香味と調和のとれた絶品です。少し冷やして召し上がっていただくとさらに美味しく、食前酒におすすめです。
国の伝統的工芸品「大館曲げわっぱ」。はんごう弁当はその名のとおりご飯を炊く「飯盒(はんごう)」をイメージしており、とても持ちやすい形になっております。 木の美しさと和の温もりが心豊かに伝わる逸品です。 日本三大美林に数えられる…
おこわや根菜類など、強火で蒸し上げるものに最適なのが和せいろ。 胴体は天然杉の曲げもので形作り、伸縮性のある山桜の木皮で綴じています。蓋は天然杉の厚板。底は竹籠。水気に強く熱をしっかりと閉じこめ隅々まで行き渡らせます。余分な蒸気…
白木雪だるま弁当箱は「小さめの丸型で二段弁当箱を」とのお声にお応えし、2019年より販売を開始いたしました。直径約10cmの丸型を重ね、上げ蓋をのせたデザインは、二段でありながらスッキリとしたフォルム、とご好評をいただいております…
柴田慶信商店定番の白木小判弁当箱。使いやすくてちょうどよい大きさの長くご愛用いただけるお弁当箱です。厳選した天然杉を使用し、長く作られてきた定番の形状ながら、天板や縁、底板に丸みがあり、どこにも角がなく、手に取った際、優しい手触り…
〔グッドデザイン賞受賞〕 世界初!使い勝手のよさを考え円錐形に形成。重ねて収納することができます。 木材の断熱性により食べ物や飲み物の温度を適度に保ちます。 汁物・丼物など様々なお料理にお使いいただけます!
細部にまでこだわって作りあげた、秋田犬「マサル」をモデルにしたハンドパペットとぬいぐるみのセットです。 ロシア出身で女子フィギュアスケーターのアリーナ・ザギトワさんへ贈呈した秋田犬「マサル」がモデル。 秋田犬保存会だからこそ、…