お礼の品紹介

【受付終了】手づくりいぶりがっこ・いぶり大根だんらんセット

お礼の品番号:0040P5705
手づくりいぶりがっこ・いぶり大根だんらんセット
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比内ヒルズは、秋田県大館市比内町にあります。
そこに開設された「比内ヒルズ ふもとの家」で働く障がいのある方々が、農業者田中伸夫と連携して、荒れ地を開墾し畑を作り、そこで種から育てた大根を自分たちでいぶり、加工し販売しています。

高齢化が進む秋田県では後継者不足、人手不足が大きな課題となっています。継ぐ人がおらず、消えてしまいそうな伝統を次世代へつなぎたいと考え、地元農家の方から農業や漬物加工の知恵や技を教えていただき、この地でしか作れない産物を商品として販売し、障がいのある方が自立した生活のできるようなまちを作りたい、との思いで始めた事業です。

比内ヒルズのいぶりがっこは農水省の「GIマーク」つき。GIとは決められた作り方、食材でつくられた真正な地理的表示産品を表すものです。

セット内容 GIマーク付きいぶりがっこスライス150g×1個
いぶり大根スライス150g×2個
GIマーク付きいぶりがっこカットまたはいぶり大根カット×2個
消費期限 2021年9月30日
発送方法 冷蔵
受付期間 2021年06月01日~2021年08月15日
お届け可能期間 【配送期間】8/31まで

提供元 比内ヒルズ
寄附額 8,000円
必要ポイント 40pt
お礼の品番号 0040P5705

受付終了