本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。 2023年3…
本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。 2023年3…
大館北秋田産の骨付きポークスペアリブを食べやすく1本ずつカットしてお手軽な1.5kgでお届けします。 普段のお食事だけでなくホームパーティーやBBQでも大活躍間違いなしの逸品です!大自然に育まれた柔らかくてジューシーな食感です。
大館北秋田産豚を1kgお届けします。 きめ細かい肉質で柔らかくジューシーな味が特徴です。 すきしゃぶ鍋や、冷しゃぶサラダなど様々なお料理に役立ちます。是非、ご賞味ください。
本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。 2023年3…
日本三大美味鶏に数えられる「比内地鶏」は通常、雌鶏だけを使用します。「雄鶏が処分されるのはもったいない」と雄鶏も食用として加工できるよう、5年間の研究と改良を重ね、独自の飼育方法で質を高めた独自ブランド鶏の比内地鶏が「火内鶏(ぴる…
大自然で育まれた柔らかい肉質の豚ロースを1.5kgでお届けします。 肉厚のとんかつはもちろんのこと、ポークソテーやトンテキなど、お料理のレパートリーが広がること間違いなし!
名古屋コーチン・薩摩地鶏と並び「日本三大地鶏」の一つとして全国に知られている比内地鶏のしゃぶ肉と当店一押しの大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚のすきしゃぶ肉をセットにしてお届けします!
普段の食卓はもちろんのこと、BBQなどでも大活躍間違いなしの骨付きポークスペアリブと豚切り落とし肉をセットにしてお届けします!
一番人気の北秋田産豚すきしゃぶ肉1kgと夕食やお弁当のおかずレパートリーには欠かせない豚ロース肉をセットにてお届けします。
大自然の広い農場で育てられた大館北秋田産豚は臭みがなく、とろけるような食感と旨みが特徴! そんな一度は食べてみたい大館北秋田産豚肉の切り落としが2.5kgで登場! お料理しやすい500g×5袋の小分けパックでお届けします。
本場スペインのハモンセラーノの工法を国産化。世界自然遺産の白神山地の冷涼な風、気候風土を活かし、発色剤、防腐剤などを一切使用せず、秋田県産豚と天日塩のみで造った食の安全にこだわりのある純国産の手造り生ハムです。 2023年3…
日本三大美味鶏に数えられる比内地鶏を原料として、ドイツの国家資格である「食肉加工マイスター」の称号を有する職人が丁寧に仕上げた比内地鶏ハム・ウィンナーのセットです。また、発色剤、結着剤、化学調味料を一切使用していないので健康に気を…
日本三大美味鶏に数えられる比内地鶏を原料として、ドイツの国家資格である「食肉加工マイスター」の称号を有する職人が丁寧に仕上げた比内地鶏ハム・ウィンナーのセット、スパイスの効いた辛口タイプ。また、発色剤、結着剤、化学調味料を一切使用…
緑多い自然豊かな環境の白沢通園センター放牧場でのびのび育った比内地鶏。 秋田県比内地鶏ブランド認証を受け、缶詰として加工する事で、比内地鶏本来の弾力に加え、コクと香りを封じ込めました。四種類の味(たれ、甘たれ、塩、ダンドリー)で…
比内地鶏専門店ならではのメニューが湯煎やレンチンで温めるだけでお召上がり頂けます。 比内地鶏はミンチにすると非常に粘りが強いため、つなぎに卵を使用しておりません。 香辛料も控えめにし比内地鶏の風味そのものを味わえるようにした『…