加工食品

加工食品

加工食品

大館とその周辺地域に関わる農産物を使った加工品の数々。
100%天然素材のはちみつ、秋田特有の米麹含有量の多いみそ、大館で古くから食べられてきた中山そば。
最近ではあきたこまちで作る米粉うどんも人気です。
どれもすべて、豊かな自然の恩恵があってこそ生まれたものばかりです。